Pasta łososiowa z kozim serem

Ci z Was, którzy lubią łososia, kupują zapewne, od czasu do czasu, pastę łososiową w tubce. Też kiedyś kupowałam, ale przestałam. Lepiej zrobić taką pastę samemu tym bardziej, że trwa to naprawdę chwilę - wystarczy dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

Składniki:
100 gramów wędzonego łososia
200 gramów serka koziego kanapkowego
1 mała cebulka
kilka kropel z cytryny
pieprz ziołowy do smaku
sól (ale tylko wtedy, jeśli uznacie, że pasta jest naprawdę mało słona; łosoś jest już sam w sobie wystarczająco słony)

• Wszystkie składniki przekładamy do malaksera...

• ... doprawiamy...

• ... i bardzo dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy
• Jeśli wolicie, aby pasta była delikatniejsza, możecie dać 300 gramów serka koziego. Serek ten można zastąpić również zwykłym kanapkowym

Ja taką pastą smaruję grzanki serowe - połączenie, jak dla mnie - wyśmienite!

Smacznego! :)