Zupa rybna

Pierwszy raz jadłam z rok temu, ale nie przeze mnie robioną.
Zupa rybna - przepyszna, z warzywami. Kiedyś zrobiłam ją z trzech rodzajów ryb. Teraz robiłam z dorsza.

Składniki:
350-400 gramów dorsza
3 ziemniaki
1 marchew
1 pietruszka
1 mała garść świeżej bazylii
1 mała garść świeżego oregano
1 garść dymki
1 mała garść koperku
1 kostka warzywna
sól
pieprz
1 łyżka śmietany do zabielenia

• Zioła siekamy

• Marchew i ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę
• Pietruszkę obieramy myjemy i kroimy na cztery

• Z ryby usuwamy skórę

• Rybę kroimy w kwadraty
• Wszystko wrzucamy do garnka, przyprawiamy i zalewamy 1,5 l wody. Dodajemy kostkę i przyprawy

• Całość zagotowujemy, a następie zmniejszamy płomień i gotujemy ok. 30 minut pod przykryciem - aż warzywa będą miękkie
• Zabielamy śmietaną
• Z wierzchu, zupę wyłożoną na talerze, posypujemy natką pietruszki

Smacznego :)

W myśl akcji: