piątek, 27 marca 2015

Mini omlety warzywne bez mąki

Kupiłam sobie silikonową foremkę, taką fajną, porcjowaną. Kiedyś się zarzekałam, że sama silikonowych foremek nie kupię, ale jak ktoś mi podaruję, to się nie obrażę :D
Tym razem nie wytrzymałam :) Jako, że nas mało w domu, to taka porcjowana jest świetna! I nadaje się nie tylko do ciast, ale również do dań wytrawnych - i to jest bomba! :)
Danie na śniadanie :)


Składniki: 
6 pomidorków koktajlowych
1 garść zielonych oliwek bez pestek
1 dymka
1 zielona papryka
1 serdelek drobiowy - opcjonalnie
2 duże plasterki sera żółtego lub 4 małe
3 jajka
sól
pieprz

  • Piecyk nastawiamy na 200 stopni C - termoobieg
  • Oliwki kroimy na pół
  • Ser żółty w paski
  • Resztę składników w kostkę
  • Składniki, bez sera(!), przekładamy do miski i dodajemy jajka - mieszamy i przyprawiamy
  • Następnie przelewamy do foremek i na wierzch układamy ser
  • Wkładamy do piecyka na ok. 25-30 minut
  • Można podać z miksem sałat, ketchupem, albo tak, jak ja z chrzanem śmietankowym

Smacznego :)

4 komentarze:

  1. Świetny pomysł - skusiłabym się :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardo smaczny pomysł:) Już zapisałam, żeby mi nie umknął:) Forma fajna, też o niej myślałam, ale jakoś spotkać nie mogę.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajne! Nie ma to jak silikonowe foremki, one są zbawienne :D

    OdpowiedzUsuń