Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
3/4 szklanki gęstej śmietany
1 łyżeczka spirytusu lub octu
sól do smaku
olej do głębokiego smażenia
cukier puder do posypywania
- Mąkę mieszamy z żółtkami, śmietaną, wlewamy ocet lub spirytus. Zagniatamy ciasto - powinno mieć konsystencję ciasta na pierogi
- Ciasto wałkujemy i wycinamy z niego paski o wymiarach 2x7 cm
- Środek każdego paska nacinamy w środku
- Jeden z boków wkładamy do środka i przewijamy
- Smażymy z obu stron na jasno złoty kolor
- Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem
Zjeść :)
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz