To, na co zostało mi czasu, wyląda tak:) :
Składniki:
1 pierś z kurczaka - u mnie bardzo duża, więc się najadłam mimo, że mój obiad składał się tylko z mięsa :)
przyprawa chińska 5 smaków
- Mięso myjemy i czyścimy z błonek. U mnie z jednej piersi zrobiły się dwie :) Pierś była naprawdę bardzo duża
- Doprawiamy (ilość według uznania) przyprawą 5 smaków dokładnie nacierając mięso z obu stron
- Rozgrzewamy olej (lub oliwę z oliwek) na patelni i smażymy mięso z obu stron na małym ogniu kilkakrotnie przewracając
- Przyznam szczerze, że na tym mój wkład w obiad się kończy :) ponieważ nie mialam czasu (a zjeść trzeba było). Ale proponuję ugotować do tego ryż lub chiński makaron. Mięso można wówczas pokroić na kawałki, np. w kosteczkę lub cienkie paski. A jeśli ktoś lubi frytki - to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby je usmażyć i podać do tego surówkę np. z białej kapusty lub marchewki z groszkiem - obiad jak znalazł! :)
Na zdrowie:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz