Parówkowe oko

Jakiś czas temu pokazywałam, jak zrobić parówkowe serduszko. A dzisiaj, na śniadanie, proponuję parówkowe oko:)
Sposób przyrządzenia jest bardzo podobny do serca. Jedyna różnica to sposób nacięcia parówki.

Składniki:
2 parówki (u mnie Sokołowskie Babuni)
2 jajka
sól

• Parówkę obieramy i nacinamy przez środek tak, żeby nie docinać końców

• Rozgrzewamy masło na patelni
• Kładziemy parówki na patelni i w środek każdej wbijamy po jednym jajku. Smażymy najpierw z jednej strony, a potem przewracamy na drugą. Doprawiamy solą

• Zjadamy:)

Smacznego:)