Serce na... talerzu - jajecznica w parówce

Szybkie śniadanie dla lubiących parówki i jajecznicę.
Inspiracją było zdjęcie znalezione u Broni, ale ponieważ ja nie lubię pływającego jajka, to zrobiłam w parówce jajecznicę:)

Skladniki:
2 parówki
2 jajka
szczypiorek
sól
dwie wykałaczki

• Parówki obieramy i rozcinany wzdłuż zostawiając jeden koniec nieprzecięty

• Wywijamy parówki lewą stroną do zewnątrz i "spinamy" wykałaczką

• Rozgrzewamy masło na patelni i układamy na niej parówki
• W środek wbijamy jajko i smażymy chwilę na małym ogniu, po czym łopatką przekładamy całość na drugą stronę i też chwilę smażymy

• Szczypiorek siekamy i posypujemy nim danie

Smacznego :)